Gestern wurde uns, der Kinderkrippe Regenbogen, die Urkunde für die Teilnahme am Ernährungscoaching überreicht. Unsere Mittagsverpflegung ist nun an den Richtlinien der DGE angelehnt.
Vielen Dank auch noch einmal an unseren Caterer Florian Dietler, der unseren Kindern mit seinem eigenen Verpflegungskonzept „FIT-line-Krippe“ ein gesundes, abwechslungsreiches Mittagessen garantiert.

Pressemitteilung:

Kindergärten setzen auf gesunde Ernährung (29. Juni 2015) München – Mit Unterstützung von Ernährungsexperten haben landesweit weitere 45 Kindertagesstätten ihre Verpflegungsangebote verbessert – Ernährungsminister Helmut Brunner überreichte ihnen jetzt bei einer Fachtagung zum Abschluss des Projekts in München ihre Urkunden. „Sie sorgen jeden Tag dafür, dass unsere Kinder gut, gesund und gerne essen“, sagte der Minister. Das sei für ihre weitere Entwicklung von unschätzbarem Wert. Denn gerade die ersten Lebensjahre seien für das spätere Ernährungsverhalten prägend.

An den bislang fünf Coaching-Runden haben laut Brunner 195 Kindertageseinrichtungen teilgenommen, die mehr als 11.500 Kinder verpflegen. Im Rahmen des jeweils 20-wöchigen Projekts analysieren die Verantwortlichen gemeinsam mit den Ernährungsexperten das bestehende Verpflegungsangebot und suchen dann individuelle Lösungen für einen kindgerechten Speiseplan. Wegen des Erfolgs und der weiter großen Nachfrage kündigte der Minister eine weitere Coaching-Runde für das nächste Kindergartenjahr an: Vom 1. bis zum 31. Juli können sich bayerische Kindertageseinrichtungen über die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten dafür bewerben. Detailinformationen gibt es unter www.ernaehrung.bayern.de.

Laut Brunner werden derzeit mehr als zwei Drittel der in Kindertagesstätten betreuten Kinder, das sind rund 325.000, regelmäßig mittags verpflegt – mit steigender Tendenz.

Die Kinderkrippe Regenbogen nimmt ab sofort am „Coachingprojekt Kitaverpflegung“ teil:

Kindertageseinrichtungen (Kitas) können sich am Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Niederbayern
für ein kostenfreies Coaching bewerben. Ziel ist, das Essensangebot zu optimieren, die Akzeptanz zu steigern und die gesundheitsförderliche Verpflegung zu verankern.

Die Coachs unterstützen die Verpflegungsverantwortlichen dabei, das Mittagessen gesund und schmackhaft zu gestalten. Die teilnehmenden Kitas setzen Qualitätsvorgaben zur Mittagsverpflegung um und tragen wesentlich zu einer gesundheitsförderlichen Ernährung bei.

(Quelle: http://www.aelf-la.bayern.de/ernaehrung/gv/055256/index.php)

Coachingprojekt Kitaverpflegung startet in die fünfte Runde

Das warme Mittagessen wird immer häufiger fester Bestandteil im Tagesablauf der Kindertageseinrichtungen.

Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unterstützt die Kitas mit Workshops, Informationsveranstaltungen und Einzelcoachings zum Thema Mittagsverpflegung.

Dieses Coachingprojekt für die Mittagsverpflegung startet jetzt in die fünfte Runde mit einer Auftaktveranstaltung. Im Regierungsbezirk Niederbayern wurden folgende Kindertageseinrichtungen ausgewählt: Caritas-Kinderkrippe Zwergenburg in Pfarrkirchen, Kindergarten Lummerland in Abensberg, Kinderhaus Bachpiraten in Bayerbach, Kinderkrippe Regenbogen in Altheim und das Montessori Kinderhaus in Landshut.

Über ein halbes Jahr werden die Einrichtungen nun fachkundig betreut. Ziel des Coachings ist es das Verpflegungsangebot für die Kleinen zu optimieren und altersgerecht zu gestalten. Gemeinsam werden Hilfestellungen, Impulse und Anregungen für den Alltag erarbeitet.

Bildunterschrift:

1. rechts: Ansprechpartnerinnen Kitaverpflegung Maria Reichmeyer (1. v.r.) und Eva Kristlbauer (4.v.r.), Dorothèe Trauzettel (2. v.r.; Leitung Fachzentrum Ernährung Gemeinschaftsverpflegung), Teilnehmer des Projekts aus Niederbayern.